Inne
Pasta z ciecierzycy
Pasta z ciecierzycy
1 szkl. ciecierzy
1 marchewka
1/2 cebuli
garść łuskanych orzechów włoskich
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, olej
Ciecierzycę namoczyć na noc. Napęczniałą cieciorkę gotujemy z marchewką i cebulą do miękkości. Ugotowane składniki odcedzamy, po wystygnięciu dodajemy orzechy i czosnek, miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy sól, pieprz do smaku i trochę oleju do uzyskania zadawalającej nas konsystencji.
Ps.
Jeżeli mamy cieciorkę w puszce, odcedzamy z płynu, dodajemy orzechy i czosnek, miksujemy i doprawiamy do smaku.
