Słodkości
Ciasto marchewkowe
SKŁADNIKI ;
2,5 szkl. mąki
1 szkl. wody
1,5 szkl. cukru
1 duży cukier waniliowy
1 szkl. oliwy
2 szkl. obranej, drobno potarkowanej marchwi
1 szkl. posiekanych orzechów włoskich
0,5 szkl. rodzynek
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier waniliowy, sodę sól i proszek do pieczenia, wymieszać razem z wodą i olejem. Następnie dodać marchew, orzechy i rodzynki, dobrze wymieszać. Wlać do blaszki ( keksówki ) wysmarowanej margaryną i piec w 180 ° od 45 do 60 min.
