Aktualności

Zupa z pokrzywy




 
  
Na 2,5 litra wody : 1 pietruszka
                            1 marchewka
                            1 cebula
                            2 ząbki czosnku
                            3 ziemniaki 
                            2 garści młodych liści pokrzywy
                            sól, pieprz, sok z cytryny
                            2 żółtka 
                            1/2 szkl. śmietany
Zrobić wywar z włoszczyzny, pod koniec gotowania dodać pokrzywę. Zagotować i zdjąć z ognia. Dodać żółtka wymieszane ze śmietaną i doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Można podawać z gotowanymi jajkami.

------------------------------------------------------------------------------------------

MOJA ZŁOTÓWKA NA GRABARKĘ